吳明助先生(牛爸)
牛記花卉農場由吳明助夫婦(民國三十八年—民國一O四年)共同創辦。吳明助先生與妻子吳陳秀瑛女士於民國六十三年結婚， 婚後育有三子，吳明助夫婦與人為善、待人以誠，做事勤奮，家訓為【牛勤轉乾坤，記善保永昌】。
創辦人介紹
牛爸生平
吳明助先生人稱「牛爸」、「牛伯」，吳陳秀瑛女士人稱「牛媽」，夫婦愛花成痴，起因於三十六年前因興趣啟蒙，
一頭栽入蘭花產業。在此之前，吳明助先生在美商亞洲航空擔任技術人員，吳明助先生因弟弟榮助送了一盆蘭花來排遣無聊，
沒想到這一養養出了興趣，因此與蘭花結緣。當年吳明助先生在資金有限的情況下，與妻子從兩三坪的蘭園開始，
自己動手釘了一個簡陋的小型無菌室，用壓力鍋來取代機器殺菌，在種種克難、土法煉鋼的方法下，栽培出自己的蘭花。
民國六十八年，有一回吳明助先生帶著自己培育的蘭花到台南市臨安路的花市擺攤試賣，孰料，短短一天內，就賣出了五千多元的蘭花，
幾乎等同於他當時一個月的薪水，也激起了吳明助先生養蘭、賣蘭的信心。因夫婦生肖都屬牛，因此蘭園命名為牛記蘭園。
後來他從亞洲航空辦理退休，利用一百多萬的退休金，買下牛記蘭園北門區溫室現址作為基地，民國八十四年，
吳明助先生更向銀行融資一千萬元，大舉擴充牛記，開啟台灣蘭界的一頁傳奇。
憑著數十年自行研發培養所累積的土法經驗，牛記的蘭花總是較同業芬芳美麗，也在市場打響了口碑， 更栽培過不少國內蘭界的經典之作，例如培育出的黑牛蘭花，就曾以一株一百萬元的高價締造紀錄。 牛記金桔入圍歐洲荷蘭共同拍賣市場2014最受市場花，牛記皇后，又稱牛記火鳳凰更是目前大陸為主的華人市場中紅花的代表作。
憑著數十年自行研發培養所累積的土法經驗，牛記的蘭花總是較同業芬芳美麗，也在市場打響了口碑， 更栽培過不少國內蘭界的經典之作，例如培育出的黑牛蘭花，就曾以一株一百萬元的高價締造紀錄。 牛記金桔入圍歐洲荷蘭共同拍賣市場2014最受市場花，牛記皇后，又稱牛記火鳳凰更是目前大陸為主的華人市場中紅花的代表作。
致勝關鍵
牛記蘭園當年能致勝的關鍵，在於發展出能讓原本僅春季開花，變成全年都可以開花的溫控調整技術。
民國八十六年，吳明助先生設計台灣首座平地冷房氣溫調控系統，打造牛記成為內銷最大蘭花供應商，
民國八十六年當時每年可生產蝴蝶蘭開花株三十餘萬株，也是國內唯一蝴蝶蘭生產一條龍生產蘭花場。
總統府內的蘭花，長期也是由牛記提供。牛記同時也將蝴蝶蘭外銷歐、法、美、日、韓及東南亞數國，
甚至摩洛哥皇室，讓台灣蘭花揚名國際。現在的牛記農場經營觸角已兼顧海內外，除了北門的溫室外，
另在後壁蘭花生技園區的廠房、下營、中營也有設廠，土地總計二十餘公頃，溫室面積計超過上萬坪，
公司也屢獲大獎，包括西元二OO九年第一屆台南縣中小企業創新研究獎優等廠商、西元二O一O年第二屆農委會科技農企業菁創獎、
西元二O一一年第十四屆傑出企業金鋒獎、西元二O一二年台灣生醫暨生農產業選秀大賽銅獎等殊榮。
堅持不懈精神
吳明助先生對於蘭花的癡迷，讓他一頭投入育種的行業，門外漢的他從自學開始，自己買英文書來看，
在克難打造的自家屋頂兩三坪的自家花房裡培育數十種新品種，牛記自成立以來，從未停止研發新品種，
也讓吳明助先生榮獲TOBS「蘭花終身育種成就獎」殊榮，並榮獲吳副總統敦義接見肯定。對於育種這個報酬率偏低的產業，
吳明助先生仍持續積極投入，經過三十多年的摸索與經驗累積，終於掌握到栽培蘭花的訣竅，而成為蘭花達人。
他憑著在花市營業多年的江湖經驗，在同種蝴蝶蘭中培育出不同花色，同中求異。現今每年生產培育新的交配品種100種以上，
實生苗開花株10萬株以上，每年從中選新品種投入市場商業生產的約有百多種，大量分生種苗供應歐洲市場及國內外商業販售栽培使用。
在育種的成就上，吳公明助先後育出許多傑出的品種，例如橘色的蝴蝶蘭-牛記金桔，是唯一蝴蝶蘭品種入圍歐洲荷蘭共同拍賣市場2014最受市場花，
牛記金桔外銷到歐美，年產200萬株。多種品種牛記蘭花更是目前大陸為主的華人市場中紅花的代表作，消費市場每年銷售上千萬株，
亦是蘭花異色花蝴蝶蘭的的代表作。
吳明助先生一生投入蘭花產業，貢獻良多，積極投入，先後擔任台灣蘭花產銷發展協會常務理事、審查副主任委員、 台灣蘭花育種者協會常務理事、審查委員、2015國際蘭展副總召、台南大學南師藝聯會顧問。培育的蘭花也曾榮獲AOS美國蘭花協會AOS金牌獎三株、 CCM一株、CCE一株、銀牌獎八株，銅牌獎三株，台灣產銷發展協會TOGA金牌獎一株、銀牌獎十三株、銅牌獎三株。TOBS第一名16株、第二名12株、 第三名11株、最佳新品種個體獎4株、AJOS獎、AOS貢獻獎、更榮獲「終身育種成就獎」等殊榮。對於產業界的貢獻，許多牛記研發品種已通過國內品種專利、 歐洲品種專利、韓國品種專利。
吳明助夫婦一生勤儉愛家、重義氣重朋友，為蘭花育種與產業發展全心投入不遺餘力，從一個門外漢與妻子白手起家，打造蝴蝶蘭王國，在台灣蘭業寫下奇蹟的一頁。 此外吳明助先生對抗病魔的勇氣與豁達，以積極態度去面對生命的難題都給予大家做了正面的示範，民國一O四年，夫婦倆相隔七後月先後辭世， 他們的離開為台灣蘭界一大損失，是大家心中的痛，但是我們會牢記牛爸牛媽所留下無窮的愛與智慧，留給所有家人朋友無限懷念與追思。
吳明助先生一生投入蘭花產業，貢獻良多，積極投入，先後擔任台灣蘭花產銷發展協會常務理事、審查副主任委員、 台灣蘭花育種者協會常務理事、審查委員、2015國際蘭展副總召、台南大學南師藝聯會顧問。培育的蘭花也曾榮獲AOS美國蘭花協會AOS金牌獎三株、 CCM一株、CCE一株、銀牌獎八株，銅牌獎三株，台灣產銷發展協會TOGA金牌獎一株、銀牌獎十三株、銅牌獎三株。TOBS第一名16株、第二名12株、 第三名11株、最佳新品種個體獎4株、AJOS獎、AOS貢獻獎、更榮獲「終身育種成就獎」等殊榮。對於產業界的貢獻，許多牛記研發品種已通過國內品種專利、 歐洲品種專利、韓國品種專利。
吳明助夫婦一生勤儉愛家、重義氣重朋友，為蘭花育種與產業發展全心投入不遺餘力，從一個門外漢與妻子白手起家，打造蝴蝶蘭王國，在台灣蘭業寫下奇蹟的一頁。 此外吳明助先生對抗病魔的勇氣與豁達，以積極態度去面對生命的難題都給予大家做了正面的示範，民國一O四年，夫婦倆相隔七後月先後辭世， 他們的離開為台灣蘭界一大損失，是大家心中的痛，但是我們會牢記牛爸牛媽所留下無窮的愛與智慧，留給所有家人朋友無限懷念與追思。
